Alcune notizie curiose sugli usi e costumi culinari di quelle antiche popolazioni.
La storia in cucina
Hai mai mangiato il syllabub?
Noi siamo sicuri di sì, ma probabilmente non sai cos’è né che in origine aveva questo nome.
Focaccia genovese, una storia millenaria
Che sia ora di colazione, di merenda o di aperitivo, a Genova (e un po’ in tutta la Liguria) è sempre tempo di fugassa, ovvero focaccia.
Noi ve ne raccontiamo la storia.
Lo sai che la caprese è… futurista?
È una delle teorie sulla nascita di questo gustoso, ma semplice, piatto tipicamente estivo: la caprese, connubio di mozzarella, pomodori e foglie di basilico!
Lo sapevi che la pasta sfoglia…
… ha un’origine antichissima?
TSD Special Christmas: i pranzi di Natale
Pensate che i vostri pranzi di Natale siano pantagruelici? Ritenete che 8 portate siano tante?
Eppure è dal Medioevo che si mettono in tavola banchetti natalizi (e non solo) veri e propri.
Prosit! Il vino: storia, leggende, curiosità
Volete conoscere la storia, le leggende, le curiosità di questo meraviglioso mondo fatto di duro lavoro, d’infiniti colori, di superbe sensazioni? Allora seguitemi, magari in mano un calice del vostro vino preferito: stiamo per entrare nell’affascinante e straordinario mondo nell’enologia.
Il re dei formaggi blu: il Roquefort
Nasce oggi, nel 1070, il formaggio Roquefort. Come nasce? La sua “ricetta” primordiale non ci è giunta, così come non c’è un mastro casaro cui attribuire la paternità, ma c’è una leggenda che lo vuole nato a causa dell’amore.
I baci più dolci della Storia
Se vi diciamo Baci, voi a cosa pensate? Noi di TSD vi portiamo tra i dolci baci che hanno fatto la Storia. Venite a scoprire quali sono?
Capodanno: storia, origini, riti e usanze del primo giorno dell’anno
Oggi è l’1 gennaio, Capodanno, primo giorno dell’anno, un giorno ricco di nuovi propositi, di speranze e di desideri. Ma sapete qual è il significato del Capodanno? Sapete che non sempre si è festeggiato il primo gennaio e che ha radici antichissime?