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Tag: Vatel

Curiosità Viaggio nella storia

Sai perché la crema Chantilly si chiama così?

Il termine crema chantilly appare ufficialmente solo a fine ‘700. La sua invenzione porta la firma del cuoco Francois Vatel, che la preparò per un banchetto sontuoso organizzato da Luigi Giuseppe di Borbone.

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Posted on Ottobre 2, 2022Agosto 26, 2022 Author roberto.orsi Comment(0)

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Le due mogli di Manzoni - Marina Marazza - copertina

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