Terzo appuntamento con la storia della cucina medievale a cura di Ivana Tomasetti che oggi si sofferma su due alimenti fondamentali nella nostra tradizione: pane e pasta
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Lo sai che la caprese è… futurista?
È una delle teorie sulla nascita di questo gustoso, ma semplice, piatto tipicamente estivo: la caprese, connubio di mozzarella, pomodori e foglie di basilico!