Personaggi Storici Viaggio nella storia

TS e Dintorni filosofici – Voltaire e la rivoluzione

Articolo a cura di Armando Comi La tolleranza è una conseguenza necessaria della nostra condizione umana. Siamo tutti figli della fragilità: fallibili e inclini all’errore. Non resta, dunque, che perdonarci vicendevolmente le nostre follie. È questa la prima legge naturale: il principio a fondamento di tutti i diritti umani.(Voltaire, “Trattato sulla tolleranza”) François-Marie Arouet, conosciuto […]

La storia in cucina Viaggio nella storia

Nella Storia ci vuole sempre un po’ di spirito… di patata!

Che le patate arrivino dal nuovo mondo lo sappiamo più o meno tutti. Forse è invece meno noto che la loro diffusione come cibo dall’altra parte dell’oceano non fu assolutamente immediata, dopo la scoperta delle Americhe… Ma andiamo con ordine. La patata è originaria dell’America meridionale, in particolare della regione delle Ande, dove era coltivata […]