Un viaggio nell’ingegnosità medievale: dalla ruota idraulica all’albero a camme, l’articolo racconta come l’energia dell’acqua abbia rivoluzionato la tecnologia europea tra il Mille e il Trecento, trasformando mulini, officine e città in centri di produzione avanzata, una vera e propria “Rivoluzione dei mulini” che ha anticipato la meccanica moderna.
