Nel deserto nubiano sulle rive del Nilo, di fronte all’isola Elefantina, su una scogliera di granito rosa con vista sul fiume più lungo del mondo, si trova il Sofitel Legend Old Cataract Aswan, noto come Old Cataract Hotel, un imponente, elegante e storico resort di epoca coloniale britannica realizzato sotto il regno della Regina Vittoria, per la precisione nel 1899.